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SHAN ZU VENUS | Coltello Nakiri in rame-damasco da 7" + fodero magnetico per coltelli

Name: SHAN ZU VENUS | Coltello Nakiri in rame-damasco da 7" + fodero magnetico per coltelli
Brand: AMAZON
SKU: SZPCST-2023-40
Price: 199.99 USD
Availability: InStock

$199.99 $309.99

SPECIFICA

Materiale della lama: nucleo in acciaio 10Cr15Mov con 33 strati esterni di rame e acciaio al carbonio
Durezza della lama: 60~62 HRC
Angolo del filo: 15 gradi per lato
Tipo di lama: 16 strati affilati per lato
Motivo: motivo forgiato
Materiale del manico: legno di acero
Colore del manico: colorato
Design del manico: forma ergonomica
Metodo di fabbricazione: forgiato
Numero di parti: 1
Peso: 0,54 lbs / 245 grammi
Lunghezza della lama: 7,00 in. / 178 mm
Lunghezza del manico: 5,35 in / 136 mm
Lunghezza totale: 12,36 in. / 314 mm

COSA È INCLUSO

Coltello da sfilettare da 7 pollici ×1

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Descrizione

Anima premium in acciaio, coltello da sfilettatura super affilato

L'anima in acciaio del coltello da sfilettatura SHAN ZU è realizzata in acciaio damasco 10Cr15Mov, caratterizzato da elevata durezza (62HRC), eccellente resistenza alla corrosione e all'usura. Abbinata alla tradizionale forgiatura artigianale, offre una lama ultra affilata, pensata per sfilettare con precisione e per i lavori di preparazione.

Innovativo coltello da sfilettatura damasco con motivo dorato

La suggestiva tecnica del motivo dorato del coltello professionale da sfilettatura damasco SHAN ZU prevede la sovrapposizione di lamine di rame e acciaio al carbonio, sottoposte a trattamenti termici estremi, ripetute piegature e forgiatura. Il risultato è un autentico motivo damasco, non un effetto inciso al laser.

Forgiato con 33 strati di rame e acciaio, progettato per durare

Oltre all'anima in acciaio, sulla lama sono forgiati 32 strati di rame e acciaio al carbonio. Questa struttura composita a 33 strati migliora notevolmente la resistenza alla corrosione e alla ruggine, oltre alla tenacità della lama, rendendola uno strumento affidabile e durevole per lavorare pesce e frutti di mare.

Manico colorato con presa comoda e sicura

Il coltello da sfilettatura damasco è dotato di un pregiato manico in acero stabilizzato. Il legno viene essiccato completamente e trattato sottovuoto prima di essere impregnato con resina dai colori vivaci e pigmenti. La finitura polimerizzata garantisce la massima stabilità e resistenza all'acqua, oltre a una presa salda e antiscivolo durante i lavori di preparazione più delicati.

Coltello da pesce damasco, ideale da collezionare e regalare

Questo eccezionale coltello da sfilettatura damasco SHAN ZU da 7 pollici è un vero pezzo da collezione. Confezionato in un'elegante scatola regalo, è un dono raffinato e premuroso per gli appassionati di cucina, gli chef casalinghi e gli amanti dei frutti di mare.