Coltello da chef SHAN ZU con lama da 8,00" in damasco | Il miglior coltello da chef giapponese per professionisti e cuochi casalinghi – SHANZU GLOBAL SHOP
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Coltello da chef GYO Damascus + fodero magnetico per coltelli

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SPECIFICA

Materiale della lama: nucleo in acciaio giapponese 10Cr15CoMoV con 66 strati esterni di acciaio inossidabile
Durezza della lama: HRC 60~62
Angolo del filo: 15 gradi per lato
Motivo: straordinario motivo a onde damascate
Materiale del manico: fibra di vetro G10
Colore del manico: nero
Design del manico: forma ergonomica
Rinforzo: rinforzo completo
Metodo di fabbricazione: forgiato
Numero di parti: 1
Peso: 0,55 lbs / 250 grammi
Lunghezza della lama: 8,30 in / 212 mm
Lunghezza del manico: 5,80 in / 148 mm
Lunghezza totale: 14,20 in / 360 mm

COSA È INCLUSO

Coltello da chef da 8 pollici ×1

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Descrizione

Questo versatile coltello Damascus è ideale per rifinire, affettare e sbucciare piccoli prodotti, rendendolo una vera necessità in ogni cucina.

4 motivi per scegliere il coltello Damascus della serie SHAN ZU Gyo

⚫ VG10 - un tipo di acciaio di alta qualità noto per la sua durata e resistenza.
⚫ 60~62 HRC - in grado di mantenere il filo affilato anche dopo un uso ripetuto. (coltello normale è 56)
⚫ Damascus a 67 strati - forgiato, robusto e durevole, per un uso prolungato, noto per i suoi bellissimi motivi e la durabilità.
⚫ Manico geometrico in G10 - un tipo di composito a base di fibra di vetro che è resistente, leggero e resistente all’umidità e al calore. Il manico ha un design geometrico funzionale ed esteticamente gradevole.

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