Set di coltelli da cucina giapponesi Tengu da 7 pezzi con blocco + forbici da cucina
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Descrizione
Descrizione
Coltelli giapponesi forgiati a mano e raffinati
Il set di coltelli da cucina professionali SHAN ZU da 7 pezzi è realizzato in acciaio tedesco 10Cr15CoMoV a 7 strati, con una durezza fino a 60±2HRC. Con un contenuto di carbonio più elevato rispetto ad altri coltelli, i nostri coltelli da cucina sono più stabili, offrendo una migliore resistenza alla corrosione, alla ruggine e un'eccellente tenacità. Inoltre, la struttura a 7 strati protegge meglio il nucleo in acciaio e prolunga notevolmente la vita dei coltelli.
Il set di coltelli SHAN ZU con blocco combina armoniosamente l'estetica tradizionale dei coltelli da chef orientali con elementi moderni, grazie a materiali all'avanguardia e tecnologia avanzata. Ereditando i metodi tradizionali di forgiatura giapponese, i coltelli hanno una texture bella e affascinante. Il manico è realizzato in legno naturale di acero, noto per la sua alta resistenza e resistenza alla corrosione. Con un design ergonomico, l'impugnatura è comoda e piacevole.


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