Coltello multiuso giapponese Takumi Gyuto

Name: Coltello multiuso giapponese Takumi Gyuto
Brand: SHAN ZU TAKUMI
SKU: SZES-2023-014-4
Price: 39.99 EUR
Availability: InStock

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SPECIFICA

Materiale della lama: acciaio 10Cr15CoMoV
Durezza della lama: HRC 60~62
Angolo del filo: 15 gradi per lato
Tipo di lama: Doppio filo
Strati: Costruzione a 9 strati
Materiale del manico: manico in fibra di vetro nera
Colore del manico: nero
Design del manico: design ottagonale del manico
Metodo di fabbricazione: forgiato
Rinforzo: rinforzo completo

COSA È INCLUSO

Il coltello multiuso giapponese della serie Takumi include:

Coltello multiuso da 6,1 pollici (pezzo unico)

Peso: 122 g
Lunghezza della lama: 6,1 in / 155 mm
Lunghezza del manico: 4,92 in / 125 mm
Lunghezza totale: 10,94 in / 278 mm

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Descrizione

【Lama in Acciaio Giapponese Super Affilata】Realizzato con un nucleo in acciaio giapponese 10Cr15CoMoV, questo coltello da sbucciatura vanta una durezza di 60HRC, assicurando un'affilatura eccezionale e durata. L'angolo di taglio di 15° su entrambi i lati garantisce fette precise e senza sforzo, rendendolo il coltello perfetto per la frutta in ogni attività in cucina.
【Coltello da Chef in Acciaio a 7 Strati, Uso Duraturo】Oltre al nucleo del coltello, ci sono altri 6 strati di acciaio ad alto tenore di carbonio forgiati sulla lama per proteggere questo coltello da chef; la struttura a 7 strati garantisce alta stabilità e prolunga notevolmente la durata
【Arte Tradizionale della Forgiatura a Mano】Questo coltello da chef professionale unisce l'estetica e gli elementi classici dei coltelli da chef orientali tradizionali con tecnologie e materiali avanzati. Il coltello eredita il metodo tradizionale giapponese di forgiatura a mano, offrendo texture belle e accattivanti e tagli precisi e facili
【Manico in Fibra di Vetro G10, Presa Confortevole e Solida】Dotato di manico in fibra di vetro G10, che offre maggiore resistenza e resistenza alla corrosione rispetto ai manici normali. Combinato con il design ergonomico ottagonale, la presa complessiva è più confortevole, minimizzando la tensione del polso e permettendoti di regolare l'angolo di taglio con grande flessibilità