Doté d’un cœur en acier fritté de qualité SG2, trempé à 64 HRC, le White Tiger offre une excellente dureté ainsi qu’une grande résistance à l’usure et à la corrosion, tout en restant affûté jusqu’à 4 fois plus longtemps que les couteaux standard. Sa structure en acier fine et homogène assure un tranchant précis et durable, et contribue à résister aux taches et à la décoloration. Pour un entretien facile, lavez-le simplement à la main avec un savon doux, rincez abondamment et séchez-le complètement après utilisation. Ne pas mettre au lave-vaisselle.