SHAN ZU VENUS | Couteau Santoku damas-cuivre de 7" + étui magnétique pour couteau
SHAN ZU VENUS | Couteau Santoku damas-cuivre de 7" + étui magnétique pour couteau est en rupture de stock et sera expédié dès qu’il sera de retour en stock.
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SHAN ZU VENUS | Couteau Santoku damas-cuivre de 7" + étui magn...
SHAN ZU VENUS | Couteau Santoku damas-cuivre de 7" + étui magnétique pour couteau est en rupture de stock et sera expédié dès qu’il sera de retour en stock.
Description
Description
Cœur de lame haut de gamme, couteau Santoku ultra-tranchant
Le cœur en acier de ce couteau de chef est fabriqué en acier damassé 10Cr15Mov, avec une dureté de 62HRC. Résistant à la rouille et durable, il bénéficie de la technologie de forgeage manuel pour offrir une lame ultra-tranchante.
Couteaux damassés innovants au motif doré
La technique du motif doré de ce couteau de chef consiste à superposer des feuilles de cuivre et d’acier au carbone, puis à appliquer des traitements thermiques intensifs avec des pliages et des forgeages répétés jusqu’à la formation du motif de la lame.
Forgé à partir de 33 couches de cuivre et d’acier, pour une utilisation durable
De plus, la lame est forgée à partir de 32 couches de cuivre et d’acier au carbone. Sa structure de 33 couches au total est durable, résistante à la rouille et offre une meilleure ténacité.
Manches colorés, prise en main confortable et construction robuste
Couteau Santoku damassé fabriqué en bois d’érable de haute qualité, entièrement séché et débarrassé de son air intérieur. Après un traitement spécial, le bois est imprégné d’une pâte pigmentaire et de résine, puis durci pour le rendre plus stable et coloré.
Couteau de chef damassé de collection
Ce couteau de chef SHAN ZU de 18 cm au design exceptionnel mérite d’être collectionné. Il est livré dans un coffret cadeau que vous pouvez offrir à vos proches et à vos amis. Il s’agit d’une véritable technologie de motif damassé, et non d’une gravure au laser.
Approuvé par des chefs du monde entier
Découvrez ce que nos clients apprécient le plus chez SHAN ZU — la qualité, la netteté et le savoir-faire.
