Couteau d'office japonais Tengu 3,9"
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CE QUI EST INCLUS
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Couteau d'office japonais Tengu 3,9"
Description
Description
Précision et netteté
Le couteau japonais pour légumes SHAN ZU est conçu pour une netteté exceptionnelle, avec un noyau en acier 10Cr15CoMoV, une lame ultra-fine de 2 mm et un angle de coupe de 15° des deux côtés. Cela garantit une netteté maximale, une excellente tenue du tranchant et des coupes précises et sans effort à chaque utilisation.
Construction durable en acier 7 couches
Fabriqué avec 7 couches d'acier allemand 10Cr15CoMoV, le couteau affiche une dureté de 60 ± 2 HRC, offrant une excellente durabilité, résistance à la corrosion et protection contre la rouille. La structure en couches améliore la stabilité, protégeant le noyau en acier et prolongeant la durée de vie du couteau.
Artisanat forgé à la main
Alliant les techniques traditionnelles japonaises de forge à la main à des matériaux modernes, les magnifiques textures du couteau et son manche ergonomique en bois d'érable naturel garantissent à la fois confort et robustesse. La résistance à la corrosion du manche contribue à la durabilité du couteau.
Approuvé par des chefs du monde entier
Découvrez ce que nos clients apprécient le plus chez SHAN ZU — la qualité, la netteté et le savoir-faire.
