SHAN ZU TENGU | Couteau d'office japonais de 3,9"
SHAN ZU TENGU | Couteau d'office japonais de 3,9" est en rupture de stock et sera expédié dès qu’il sera de retour en stock.
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CE QUI EST INCLUS
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SHAN ZU TENGU | Couteau d'office japonais de 3,9"
SHAN ZU TENGU | Couteau d'office japonais de 3,9" est en rupture de stock et sera expédié dès qu’il sera de retour en stock.
Description
Description
Précision et tranchant
Le couteau à légumes japonais SHAN ZU est conçu pour offrir un tranchant exceptionnel. Il est doté d’un cœur en acier 10Cr15CoMoV, d’une lame ultrafine de 2 mm et d’un angle d’affûtage de 15° des deux côtés. Il garantit ainsi un tranchant maximal, une excellente tenue du fil et des découpes précises sans effort à chaque utilisation.
Construction robuste en acier à 9 couches
Fabriqué avec 9 couches d’acier allemand 10Cr15CoMoV, ce couteau affiche une dureté de 60 ± 2 HRC, offrant une excellente durabilité, une grande résistance à la corrosion et une protection contre la rouille. Sa structure multicouche renforce sa stabilité, protège son cœur en acier et prolonge sa durée de vie.
Savoir-faire de forge artisanale
Associant les techniques traditionnelles japonaises de forge artisanale à des matériaux modernes, ce couteau aux magnifiques textures et au manche ergonomique en érable naturel garantit à la fois confort et robustesse. La résistance à la corrosion du manche contribue à la durabilité du couteau.
Approuvé par des chefs du monde entier
Découvrez ce que nos clients apprécient le plus chez SHAN ZU — la qualité, la netteté et le savoir-faire.
