SHAN ZU VENUS | Couteau d'office damas-cuivre de 3,74"
SHAN ZU VENUS | Couteau d'office damas-cuivre de 3,74" est en rupture de stock et sera expédié dès qu’il sera de retour en stock.
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SHAN ZU VENUS | Couteau d'office damas-cuivre de 3,74"
SHAN ZU VENUS | Couteau d'office damas-cuivre de 3,74" est en rupture de stock et sera expédié dès qu’il sera de retour en stock.
Description
Description
Âme de couteau haut de gamme, couteau d’office en acier damassé très tranchant
L’âme en acier du couteau de chef et couteau à fruits SHAN ZU est fabriquée en acier damassé 10Cr15MoV, présentant une dureté élevée (62 HRC), une résistance à la corrosion et à l’usure. Associée à la technologie de forgeage manuel, elle offre un petit couteau de cuisine ultra-tranchant.
Couteau innovant à fruits et légumes en acier damassé, avec motif doré
La technique de motif doré fascinant de ce petit couteau de cuisine professionnel en acier damassé et tranchant de SHAN ZU consiste à superposer des feuilles de cuivre et d’acier au carbone, puis à appliquer des traitements thermiques intensifs avec des pliages et des forgeages répétés jusqu’à la création du motif de la lame. Il s’agit d’une véritable technologie de motif damassé, et non d’un motif gravé au laser.
Forgé à partir de 33 couches de cuivre et d’acier, pour une utilisation durable
En plus de l’âme en acier haut de gamme, 32 couches de cuivre et d’acier au carbone sont forgées sur la lame. Cette structure de 33 couches au total améliore considérablement la résistance à la corrosion, la protection contre la rouille et la ténacité, faisant de ce couteau polyvalent un ustensile durable.
Manche coloré, prise en main confortable et construction robuste
Le couteau d’office en acier damassé est fabriqué en bois d’érable de haute qualité, séché complètement afin d’évacuer l’air intérieur. Après un traitement spécial, le bois est imprégné d’une pâte pigmentaire et de résine, puis durci pour le rendre plus stable et coloré.
Couteau de chef en acier damassé, couteau à légumes à collectionner
Ce couteau de chef SHAN ZU de 9,5 cm au design exceptionnel mérite d’être collectionné et est livré avec une boîte cadeau. Vous pouvez l’offrir à vos proches et à vos amis.
Approuvé par des chefs du monde entier
Découvrez ce que nos clients apprécient le plus chez SHAN ZU — la qualité, la netteté et le savoir-faire.
