Coltello da chef SHANZU PRO in damasco + fodero magnetico per coltelli
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Descrizione
Descrizione
Domina la cucina con il Coltello da Chef PRO Damasco. La sua lama in acciaio affilata e resistente è progettata con maestria per un taglio preciso ed efficiente, perfetto per ogni sfida culinaria. Dì addio ai coltelli smussati e benvenuto a una preparazione dei pasti senza sforzo con questo strumento essenziale per la cucina.

Realizzata in acciaio giapponese 10Cr15MoV ad alto tenore di carbonio, la lama raggiunge 62 HRC per un’eccezionale durezza, un taglio senza sforzo e una lunga durata della lama affilata. La doppia bisellatura a 15°±1° garantisce una precisione eccezionale e una performance di affettatura fluida.
Il sorprendente motivo damascato martellato, forgiato da 67 strati di acciaio, crea un effetto visivo straordinario aiutando a prevenire la ruggine e a ridurre l’adesione del cibo.
Il manico ergonomico in pakkawood presenta un codolo scheletrato e un cappuccio testurizzato, offrendo un equilibrio, un peso e un controllo migliorati.

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