Coltello Santoku Venus Copper in damasco da 7" + fodero magnetico per coltelli
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Coltello Santoku Venus Copper in damasco da 7" + fodero magnet...
Descrizione
Descrizione
Nucleo coltello giapponese, coltello Santoku super affilato
Il nucleo in acciaio del coltello da chef è realizzato in acciaio Damasco giapponese 10Cr15Mov, con durezza 62HRC, antiruggine e durevole. Abbinato alla tecnologia di forgiatura a mano, si ottiene un coltello ultra-affilato
Coltelli Damasco innovativi con motivo color oro
La tecnica affascinante del motivo dorato del coltello da chef prevede l'accostamento di fogli di rame e acciaio al carbonio, con trattamenti termici intensi e ripetuti piegamenti e forgiature fino a formare il motivo sulla lama
Forgiato da 33 strati di rame e acciaio, per un uso duraturo
Inoltre, sulla lama sono ancora forgiati 32 strati di rame e acciaio al carbonio. Una struttura totale di 33 strati, resistente, antiruggine e con maggiore durezza
Manici colorati, presa comoda e solida
Il coltello Damasco Santoku adotta legno di acero di alta qualità, lo asciuga completamente ed elimina l'aria interna. Dopo un trattamento speciale, il legno viene riempito con pasta pigmentata e resina, quindi sottoposto a indurimento per renderlo più stabile e colorato.
Coltello da chef Damasco da collezione
Questo coltello da chef SHAN ZU da 18 cm, dal design eccezionale, è da collezione e viene fornito con una confezione regalo, perfetto da donare ai tuoi cari e amici. Questa è vera tecnologia a motivo Damasco, non incisa al laser.
Affidabile per chef di tutto il mondo
Scopri cosa amano di più i nostri clienti di SHAN ZU — qualità, nitidezza e artigianalità.
