{"product_id":"takumi-japanese-gyuto-bread-knife","title":"Coltello da pane giapponese Takumi Gyuto","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e【Taglio di Precisione】 Il coltello da pane presenta una lama in acciaio al carbonio alto giapponese 10Cr15CoMoV, realizzata con 7 strati per una maggiore resistenza alla corrosione, prevenzione della ruggine e robustezza. Con una durezza di 60±2HRC, la lama ultra-sottile da 3,5 mm e affilata come un rasoio assicura fette perfette di pane, frutta e altro ancora.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e【Costruzione Durevole】 Il coltello da pane in acciaio a 7 strati non riguarda solo il nucleo della lama, ma incorpora anche 6 strati di acciaio al carbonio forgiato per una protezione e una longevità maggiori. La struttura a 7 strati garantisce stabilità e una lunga durata, rendendolo un compagno affidabile in cucina.\u003cbr\u003e【Arte Tradizionale Forgiata a Mano】 Questo coltello professionale per pane a lievitazione naturale unisce magnificamente l'estetica e gli elementi classici dei coltelli da chef orientali tradizionali con materiali e tecniche avanzate. Ereditando i metodi giapponesi tradizionali di forgiatura a mano, mostra texture sorprendenti e un taglio preciso e senza sforzo.\u003cbr\u003e【Manico Ergonomico in G10】 Il manico in fibra di vetro G10 offre una resistenza superiore e una maggiore resistenza alla corrosione rispetto ai manici tradizionali. Il suo design ergonomico ottagonale garantisce una presa confortevole, riduce la tensione al polso e permette un aggiustamento flessibile degli angoli di taglio, assicurando un'esperienza d'uso sicura e piacevole.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"SHAN ZU Takumi Coltello da Pane Giapponese\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/Takumi_Bread_Knife-1.jpg?v=1743067141\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"SHAN ZU Takumi Coltello da Pane Giapponese\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/Takumi_Bread_Knife-2.jpg?v=1743067141\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/5_6cdbafa2-147d-47e2-be5d-03e21e1d8b2f.jpg?v=1752228627\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"SHAN ZU Takumi Coltello da Pane Giapponese\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/Takumi_Bread_Knife-3.jpg?v=1743067141\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"SHAN ZU Takumi Coltello da Pane Giapponese\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/Takumi_Bread_Knife-4.jpg?v=1743067141\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"SHAN ZU Takumi Coltello da Pane Giapponese\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/Takumi_Bread_Knife-5.jpg?v=1743067141\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"SHAN ZU TAKUMI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46487367811294,"sku":"SZES-2023-014-3","price":46.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/3_cb0a6f13-6df9-40e9-a149-9bddb88a895a.jpg?v=1774494108","url":"https:\/\/www.us.shanzuchef.com\/it-it\/products\/takumi-japanese-gyuto-bread-knife","provider":"SHANZU GLOBAL SHOP","version":"1.0","type":"link"}