Serie Forge | Coltello da Chef Forgiato Nero da 8" + Fodero Magnetico per Coltelli

Name: Serie Forge | Coltello da Chef Forgiato Nero da 8" + Fodero Magnetico per Coltelli
Brand: SHAN ZU FORGE
SKU: SZES-2025-002-1/SZDQ-2025-002
Price: 49.99 EUR
Availability: InStock

€49,99 EUR ~~€109,99~~

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SPECIFICA

Materiale della lama: Acciaio Premium 10Cr15MoV
Durezza: HRC 60-62
Angolo del filo: 12° per lato
Struttura della lama: Acciaio forgiato a 9 strati
Finitura: Forgiatura black stonewash (superiore) con finitura lucidata di precisione e sabbiata (inferiore)
Materiale del manico: G10 nero premium e palissandro esotico
Dettaglio del manico: Squisito perno centrale a mosaico
Design del manico: Design ottagonale tradizionale giapponese
Produzione: Forgiatura di precisione

COSA È INCLUSO

Coltello da chef da 8" | La serie SHAN ZU FORGE include:

Coltello da chef forgiato da 35,5 cm (1 pezzo)

Peso: 216 g
Lunghezza della lama: 8 pollici / 204 mm
Lunghezza del manico: 5,94 pollici / 151 mm

Lunghezza totale: 13,98 pollici / 355 mm

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Tempi di spedizione 5-7 giorni lavorativi.
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Descrizione

Design del manico ottagonale
Il classico manico ottagonale giapponese è abbinato a un robusto rinforzo in fibra di vetro G10 e a un elegante rivetto a forma di fiore in rame. Progettato per un equilibrio e un controllo superiori, offre una presa comoda e sicura sia per chef professionisti che casalinghi.

Nucleo in acciaio giapponese di alta qualità
Forgiata con un nucleo in acciaio 10Cr15CoMoV ad alto tenore di carbonio, questa lama raggiunge 62 HRC per un'eccezionale durezza e mantenimento del filo. Il tradizionale filo di precisione a 12° garantisce una nitidezza chirurgica e una performance di taglio senza sforzo.

Finitura artigianale martellata squisita
Caratterizzata da una costruzione laminata unica a 9 strati, la lama presenta una sorprendente texture a strisce martellate. Questa finitura ispirata all'artigianato crea tasche d'aria per ridurre l'adesione del cibo, migliorando al contempo la resistenza strutturale e l'aspetto visivo della lama.