Coltello Nakiri classico da 6,5" in acciaio al carbonio alto + fodero magnetico per coltelli
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Coltello Nakiri classico da 6,5" in acciaio al carbonio alto +...
Descrizione
Descrizione
Questa versione classica di coltelli è adatta a ogni appassionato di cucina.
- Preferito dei vegetariani: Il coltello nakiri SHAN ZU da 6,5 pollici è ideale per tritare, affettare o sminuzzare rapidamente ed efficacemente verdure e frutta. La lama elegante con incisioni a vuoto aiuta a far staccare il cibo dalla lama più facilmente.
- Maestro del taglio a spinta: È caratterizzato da un profilo piatto e una punta squadrata. Questo profilo rende questi coltelli ideali per il taglio a spinta e il trito, ma scomodi per il taglio a dondolo. La punta smussata rende il coltello più sicuro da usare.
- Super affilatura: Il filo è accuratamente affilato a un angolo di 15°±1° per lato, conferendogli un profilo più sottile rispetto ad altri. Questo produce verdure tritate con precisione, ogni pezzo della stessa forma e dimensione.
- Protezione con rinforzo completo: Il rinforzo completo tra la lama e il manico funge da protezione per le dita offrendo al contempo un peso aggiuntivo per un equilibrio perfetto. È più sicuro da usare, specialmente per i principianti.
- Manico ergonomico in Pakkawood: Il manico in pakkawood è progettato ergonomicamente per un uso confortevole e un aspetto elegante. Ha un codolo scheletrato fissato con tre rivetti argentati per un equilibrio e una qualità eccellenti. Il cappuccio finale aggiunge peso ed equilibrio. Un elegante dettaglio come marchio della coltelleria SHAN ZU.
- Facile manutenzione: La lama è realizzata in acciaio inossidabile tedesco di alta qualità con durezza valutata 55-57HRC per un’ottima resistenza alla ruggine e alla corrosione. Richiede meno tempo per la manutenzione del coltello.
Affidabile per chef di tutto il mondo
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