{"title":"Coltelli Nakiri","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eCos'è il coltello Nakiri?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eIl coltello Nakiri è anche conosciuto come il coltello da verdure. Il coltello Nakiri è uno dei coltelli in stile giapponese per verdure. Questi coltelli sono anche molto più sottili. Il coltello Nakiri ha una lama molto più sottile. Questo non aiuta a tagliare piccole ossa di pesce o carne, ma è utile per tagliare le verdure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003ePerché acquistare un coltello Nakiri da SHAN ZU?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eSHAN ZU produce coltelli in stile giapponese con l'aggiunta di acciaio damasco e acciaio tedesco che presentano caratteristiche occidentali, rendendo i coltelli Kariki un'esperienza d'uso migliore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eLe linee originali e la lama del coltello Kariki sono mantenute, e il manico confortevole consente di risparmiare più energia durante il taglio. Acquista ora un coltello Nakiri per te!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pro-damascus-nakiri-knife","title":"Coltello Nakiri PRO in damasco + fodero magnetico per coltelli","description":"\u003cp\u003eUn coltello Nakiri in damasco è un coltello per verdure in stile giapponese. È la forma migliore, perfetta per aiutarti a trasferire le verdure dal tagliere al piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Coltello Nakiri Damasco 6,5 | SHAN ZU Pro\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0390\/9081\/5021\/files\/1_43725804-c91f-4a0c-9cc7-ba12eb91de60.jpg?v=1740559734\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Coltello Nakiri Damasco 6,5 | SHAN ZU Pro\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0390\/9081\/5021\/files\/777f4ed020e1ce48aa63206070eaf5a3_8def5992-3180-42a5-88a3-c9da89ce2e85.jpg?v=1740559734\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/uSmvntGJp98?si=ES6rT2abeB9oWsD3\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SHAN ZU PRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45484900679902,"sku":"SZPCS-2017-013\/SZDQ-2025-001","price":59.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/3_438079e4-b55f-470d-aabf-41822c1d35ec.jpg?v=1773649905"},{"product_id":"german-steel-nakiri-knife","title":"Coltello Nakiri classico da 6,5\" in acciaio al carbonio alto + fodero magnetico per coltelli","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ciframe title=\"Lettore video YouTube\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/avmxMoOn1hM?si=NkHnOzCZx8ve2Oa9\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesta versione classica di coltelli è adatta a ogni appassionato di cucina.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreferito dei vegetariani\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eIl coltello nakiri SHAN ZU da 6,5 pollici è ideale per tritare, affettare o sminuzzare rapidamente ed efficacemente verdure e frutta. La lama elegante con incisioni a vuoto aiuta a far staccare il cibo dalla lama più facilmente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaestro del taglio a spinta\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eÈ caratterizzato da un profilo piatto e una punta squadrata. Questo profilo rende questi coltelli ideali per il taglio a spinta e il trito, ma scomodi per il taglio a dondolo. La punta smussata rende il coltello più sicuro da usare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuper affilatura\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eIl filo è accuratamente affilato a un angolo di 15°±1° per lato, conferendogli un profilo più sottile rispetto ad altri. Questo produce verdure tritate con precisione, ogni pezzo della stessa forma e dimensione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProtezione con rinforzo completo\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eIl rinforzo completo tra la lama e il manico funge da protezione per le dita offrendo al contempo un peso aggiuntivo per un equilibrio perfetto. È più sicuro da usare, specialmente per i principianti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManico ergonomico in Pakkawood\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eIl manico in pakkawood è progettato ergonomicamente per un uso confortevole e un aspetto elegante. Ha un codolo scheletrato fissato con tre rivetti argentati per un equilibrio e una qualità eccellenti. Il cappuccio finale aggiunge peso ed equilibrio. Un elegante dettaglio come marchio della coltelleria SHAN ZU.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacile manutenzione\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eLa lama è realizzata in acciaio inossidabile tedesco di alta qualità con durezza valutata 55-57HRC per un’ottima resistenza alla ruggine e alla corrosione. Richiede meno tempo per la manutenzione del coltello.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SHAN ZU CLASSIC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45484905136350,"sku":"SZCS-2017-019E\/SZDQ-2025-002","price":25.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/22_f6a6b80d-5b1e-4275-b100-f494e6137f9b.jpg?v=1780645122"},{"product_id":"sun-damascus-nakiri-knife","title":"Coltello Nakiri Sun Damascus + fodero magnetico per coltelli","description":"\u003cp\u003ePresentiamo il coltello Nakiri Sun Damascus, lo strumento audace per le tue avventure culinarie! Affetta e trita con precisione usando questo coltello per verdure in stile giapponese. La sua forma unica rende facile trasferire le verdure dal tagliere al piatto. Fai mosse culinarie audaci con facilità!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt='Coltello Nakiri SHAN ZU lama da 6,90\" in acciaio damasco | Coltello Nakiri Gyuto artigianale professionale | Acciaio damasco a 67 strati + manico in G10' src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/Detail-30_600x600_e6905381-4b76-4b94-b774-3dd8f770fa9b_600x600.jpg?v=1729584671\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"SHAN ZU SUN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45484907495646,"sku":"SZPCS-2020-001\/SZDQ-2025-001","price":49.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/b3b7a3acc32f6458d7b8cee8e65ea9e5.jpg?v=1762833640"},{"product_id":"venus-copper-damascus-nakiri-knife","title":"Coltello Nakiri Venus Copper in damasco da 7\" + fodero magnetico per coltelli","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNucleo del coltello giapponese, coltello Nakiri super affilato\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl nucleo in acciaio del coltello da chef SHAN ZU è realizzato in acciaio damasco giapponese 10Cr15Mov, con alta durezza (62HRC), resistente alla corrosione e all'usura. Abbinato alla tecnologia di forgiatura a mano, si ottiene un coltello da cucina ultra-affilato.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInnovativo coltello Nakiri damasco con motivo color oro\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa tecnica del motivo dorato incantevole del coltello da cucina professionale damasco affilato di SHAN ZU prevede la sovrapposizione di lamine di rame e acciaio al carbonio e l'applicazione di trattamenti termici intensi con ripetute piegature e forgiature fino a creare il motivo della lama. Questa è una vera tecnologia del motivo damasco, non una incisione laser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForgiato da 33 strati di rame e acciaio, uso duraturo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOltre al nucleo del coltello giapponese, 32 strati di rame e acciaio al carbonio sono forgiati sulla lama. La struttura con un totale di 33 strati migliora notevolmente le proprietà di resistenza alla corrosione, protezione dalla ruggine e tenacità, rendendolo un coltello multiuso durevole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManici colorati, presa comoda e solida\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello damasco Nakiri adotta legno di acero di alta qualità, lo asciuga completamente ed evacua l'aria interna. Dopo un trattamento speciale, il legno viene riempito con pasta pigmentata e resina e quindi sottoposto a indurimento per renderlo più stabile e colorato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColtello da chef damasco Nakiri per la raccolta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto coltello da chef SHAN ZU da 7 pollici dal design eccezionale vale la pena di essere collezionato e viene fornito con una confezione regalo. Puoi regalarlo ai tuoi cari e amici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt='Coltello Nakiri Rame Damasco 7\" | Serie Venus' src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0390\/9081\/5021\/files\/6_376ea888-6cee-4c5b-92d5-d81f60c25401_600x600.jpg?v=1738923214\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SHAN ZU VENUS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46176819314910,"sku":"SZPCS-2023-027\/SZDQ-2025-001","price":84.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/8_ac803db1-4ff7-42db-a32d-559a79e35670.jpg?v=1774493586"}],"url":"https:\/\/www.us.shanzuchef.com\/it-gb\/collections\/nakiri-knives.oembed","provider":"SHANZU GLOBAL SHOP","version":"1.0","type":"link"}