SHAN ZU VENUS | Coltello da sbucciatura in rame-damasco da 3,74"
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SHAN ZU VENUS | Coltello da sbucciatura in rame-damasco da 3,74"
Descrizione
Descrizione
Nucleo coltello premium, coltello da sbucciatura in damasco super affilato
Il nucleo in acciaio del coltello da chef SHAN ZU per frutta è realizzato in acciaio damasco 10Cr15MoV, alta durezza (62HRC), resistente alla corrosione e all'usura. Combinato con la tecnologia di forgiatura a mano, ottieni un coltello da cucina piccolo ultra-affilato.
Innovativo coltello per frutta e verdura in damasco con motivo color oro
La tecnica incantevole del motivo dorato del coltello da cucina professionale affilato in damasco di SHAN ZU prevede la sovrapposizione di fogli di rame e acciaio al carbonio e l'applicazione di trattamenti termici intensi con piegature e forgiature ripetute fino a creare il motivo sulla lama. Questa è una vera tecnologia del motivo damasco, non una incisione laser.
Forgiato da 33 strati di rame e acciaio, uso duraturo
Oltre al nucleo in acciaio premium, sulla lama sono forgiati 32 strati di rame e acciaio al carbonio. La struttura con un totale di 33 strati migliora notevolmente le proprietà di resistenza alla corrosione, protezione dalla ruggine e tenacità, rendendolo un coltello multiuso durevole.
Manici colorati, presa confortevole e solida
Il coltello in damasco, coltello da sbucciatura, adotta legno d'acero di alta qualità, lo asciuga completamente ed evacua l'aria interna. Dopo un trattamento speciale, il legno viene riempito con pasta pigmentata e resina, quindi sottoposto a indurimento per renderlo più stabile e colorato.
Coltello da chef in damasco, coltello per verdure da collezione
Questo coltello da chef SHAN ZU da 9,5 cm, eccezionalmente progettato, è degno di essere collezionato e viene fornito con una confezione regalo. Puoi regalarlo ai tuoi cari e amici.
Affidabile per chef di tutto il mondo
Scopri cosa amano di più i nostri clienti di SHAN ZU — qualità, nitidezza e artigianalità.
