Coltello Santoku giapponese Takumi Gyuto + fodero magnetico per coltelli

Name: Coltello Santoku giapponese Takumi Gyuto + fodero magnetico per coltelli
Brand: SHAN ZU TAKUMI
SKU: SZES-2023-014/SZDQ-2025-002
Price: 37.95 EUR
Availability: InStock

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SPECIFICA

Materiale della lama: acciaio 10Cr15CoMoV
Durezza della lama: HRC 60~62
Angolo del filo: 15 gradi per lato
Tipo di lama: Doppio filo
Strati: Costruzione a 9 strati
Materiale del manico: manico in fibra di vetro nera
Colore del manico: nero
Design del manico: design ottagonale del manico
Metodo di fabbricazione: forgiato
Rinforzo: rinforzo completo

COSA È INCLUSO

Il coltello giapponese Santoku della serie Takumi include:

Coltello Santoku da 7,48 pollici (pezzo unico)

Peso: 251 g
Lunghezza della lama: 7,48 in / 190 mm
Lunghezza del manico: 5,3 in / 135 mm
Lunghezza totale: 12,79 in / 325 mm

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Descrizione

【Durata Eccezionale】Il coltello da chef SHANZU presenta una costruzione in acciaio a 7 strati, con 6 strati di acciaio ad alto tenore di carbonio sopra il nucleo, garantendo una robustezza e longevità senza pari. La struttura a 7 strati assicura stabilità e prolunga significativamente la vita del coltello.
【Design Unico e Stile, Super Affilato】Realizzato con una texture martellata e una tecnica di lucidatura unica. Angolo di taglio a 15° affilato a mano, che rende il nostro coltello da cucina ultra affilato. Questo coltello da chef offre un taglio preciso per varie attività in cucina. Il design a doppio bordo cavo riduce la resistenza al taglio e previene l'adesione del cibo.
【Manico Ergonomico in G10】Il coltello presenta un manico liscio ed ergonomico in G10 che offre comfort, controllo e agilità ottimali. Il manico, realizzato in legno di padouk africano, è resistente all'espansione termica e durevole per un uso a lungo termine.
【Strumento da Cucina Versatile】 Adatto sia per uso domestico che professionale, questo coltello Santoku giapponese eccelle nel tritare, affettare, tagliare a dadini, oltre che nel tagliare frutta, verdura, pesce o carne. Affronta con precisione le tue attività quotidiane in cucina senza sforzo.