Serie Guren | Coltello da Chef Forgiato in Damascato Nero da 8" + Fodero Magnetico per Coltelli

Name: Serie Guren | Coltello da Chef Forgiato in Damascato Nero da 8" + Fodero Magnetico per Coltelli
Brand: SHAN ZU GUREN
SKU: SZPCS-2025-004-1/SZDQ-2025-002
Price: 176.95 EUR
Availability: InStock

€176,95 EUR

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SPECIFICA

Materiale della lama: acciaio damasco a 67 strati con nucleo in acciaio SG2
Durezza: HRC 64
Angolo del filo: 12° per lato
Struttura della lama: lama multistrato
Finitura: forgiata, parte superiore annerita, parte inferiore lucidata e sabbiata, con protezione a olio
Materiale del manico: manico laccato artigianale
Colore del manico: nero e rosso con motivo fluido
Design del manico: design ottagonale del manico
Produzione: forgiata

COSA È INCLUSO

Coltello da chef Damascus da 8" | La serie SHAN ZU GUREN include:

Coltello da chef Damascus forgiato da 35,5 cm (1 pezzo)

Peso: 215 g
Lunghezza della lama: 8 pollici / 204 mm
Lunghezza del manico: 5,94 pollici / 151 mm

Lunghezza totale: 13,98 pollici / 355 mm

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Descrizione

Nucleo Giapponese SG2 Ultra Duro
Forgiata con un nucleo in acciaio in polvere giapponese SG2 di alta qualità, la lama raggiunge una straordinaria durezza di 64 HRC. Questo garantisce un'affilatura di livello chirurgico, un taglio senza sforzo e una superiore tenuta del filo per prestazioni professionali.Manico Laccato in Stile Urushi
Il tradizionale manico ottagonale è rifinito con una lacca artigianale in stile Urushi, offrendo una superficie lucida, resistente all'acqua e una presa comoda ed ergonomica. Perfettamente bilanciato con un filo di precisione a 12° per un controllo ottimale.67 Strati di Acciaio Damascato e Finitura Stonewashed
Con 67 strati di acciaio damascato forgiato, la lama mostra un sorprendente motivo naturale. La finitura stonewashed unica offre una texture opaca raffinata che resiste a graffi, usura e all’adesione del cibo.