{"product_id":"3000-8000-wetstone","title":"Pietra per affilare #3000\/8000","description":"\u003cp\u003eLa pietra per affilare i coltelli è uno strumento indispensabile in ogni cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/Detail-2_1_600x600_38cbf3d1-650c-4a17-b47f-c78fa99127eb_600x600.jpg?v=1729666987\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome affilo il mio coltello?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eImmergi la pietra per affilare in acqua per circa 5 minuti, poiché la pietra può assorbire completamente l'umidità.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eScegli l'angolo di affilatura in base ai diversi coltelli: 17 gradi per rasoi, sushi, chef e coltelli da cucina; 20 gradi per coltelli tascabili, da frutta e da disosso; 25 gradi per coltelli da campagna; 30 gradi per baionette o coltelli da campagna; 40 gradi per coltelli da sopravvivenza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUsa la base in bambù per tenere la pietra per affilare e la guida per l'angolo di usura del coltello e preparati per l'affilatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUsando la pietra per affilare, affila dalla parte anteriore a quella posteriore seguendo l'angolo della lama. Usa la n° 1000 per 10-15 minuti per l'affilatura grossolana, poi la n° 5000 per 10-15 minuti per l'affilatura fine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuando hai finito di affilare il coltello, puliscilo con un panno umido o sciacqualo con acqua, quindi sciacqua direttamente la pietra per affilare con acqua e lasciala asciugare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePer mantenere l'umidità e prevenire che la temperatura salga troppo, aggiungi acqua o olio secondo necessità durante il processo di affilatura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/K3dRkU2sZaM?si=0gjwcaGATmwaOjlh\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SHAN ZU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45484906938590,"sku":"SZ-2017-002","price":46.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/PierreAAiguiser3000_8000-01.jpg?v=1717465209","url":"https:\/\/www.us.shanzuchef.com\/it-de\/products\/3000-8000-wetstone","provider":"SHANZU GLOBAL SHOP","version":"1.0","type":"link"}