{"title":"Coltelli da pane","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eGusta ogni fetta con il miglior coltello da pane di SHAN ZU. Dalle baguette croccanti al pane rustico di campagna, il nostro coltello da pane rende ogni taglio un piacere. Come coltello da tavola essenziale, unisce funzionalità ed eleganza, aggiungendo un tocco di raffinatezza a ogni pasto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eSe sei un professionista in cerca di un coltello da pane professionale, non cercare oltre. La nostra gamma di coltelli da pane offre prestazioni di taglio superiori, trasformando ogni attività in cucina in un'esperienza senza sforzo. Come coltello da cucina definitivo, il coltello da pane SHAN ZU è sinonimo di qualità e precisione. Scopri oggi la differenza SHAN ZU.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ronin-japanese-bread-knife","title":"Coltello da pane giapponese Ronin da 8\"","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColtello da pane squisito\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRealizzato con precisione e maestria, il coltello da pane Ronin migliora le tue abilità culinarie. Con una lama lunga 204 mm e un peso di 208 g. La lunghezza della lama consente tagli lisci e netti, garantendo che il pane rimanga intatto e presentato in modo elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/7_b389a03b-51dd-4603-902e-7db551b2115c.jpg?v=1753352803\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLama: \u003c\/strong\u003eLa lama è realizzata in acciaio 10Cr15CoMoV di alta qualità, garantendo durata, affilatura e mantenimento del filo. Con una durezza di 60 ± 2 HRC, questo coltello è affilato come un rasoio, assicurando tagli precisi e senza sforzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl manico: \u003c\/strong\u003eIl manico è realizzato in pregiato legno di acacia, apprezzato per la sua resistenza, durata e bellissime venature naturali. Il design ergonomico garantisce una presa confortevole, offrendo controllo e manovrabilità senza sforzo per tagliare, tritare e affettare con precisione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn regalo ideale per gli appassionati di cucina: \u003c\/strong\u003eI coltelli della serie Ronin Santoku offrono un'eccezionale combinazione di prestazioni, artigianalità e bellezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SHAN ZU RONIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45484899074270,"sku":"SZES-2023-003","price":29.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/15_c6196555-7ea0-49db-83d8-a36644be98f3.jpg?v=1779780662"},{"product_id":"sun-damascus-bread-knife","title":"Coltello da pane Sun Damascus","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAffronta senza sforzo una vasta gamma di alimenti con il coltello da pane Sun Damascus. La lama seghettata taglia facilmente cibi duri come il pane a lievitazione naturale e la zucca, mentre il suo design delicato può affettare rapidamente cibi morbidi come il pane per sandwich e i pomodori. Goditi precisione e versatilità in cucina con questo coltello eccezionale.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"position: absolute; left: 80px; top: 160.698px;\" id=\"gtx-trans\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SHAN ZU SUN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45484907430110,"sku":"SZPCS-2020-002","price":49.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/13_00b5f9fe-bc61-40ad-8009-e2ef10ca09f2.jpg?v=1773802051"},{"product_id":"takumi-japanese-gyuto-bread-knife","title":"Coltello da pane giapponese Takumi Gyuto","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e【Taglio di Precisione】 Il coltello da pane presenta una lama in acciaio al carbonio alto giapponese 10Cr15CoMoV, realizzata con 7 strati per una maggiore resistenza alla corrosione, prevenzione della ruggine e robustezza. Con una durezza di 60±2HRC, la lama ultra-sottile da 3,5 mm e affilata come un rasoio assicura fette perfette di pane, frutta e altro ancora.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e【Costruzione Durevole】 Il coltello da pane in acciaio a 7 strati non riguarda solo il nucleo della lama, ma incorpora anche 6 strati di acciaio al carbonio forgiato per una protezione e una longevità maggiori. La struttura a 7 strati garantisce stabilità e una lunga durata, rendendolo un compagno affidabile in cucina.\u003cbr\u003e【Arte Tradizionale Forgiata a Mano】 Questo coltello professionale per pane a lievitazione naturale unisce magnificamente l'estetica e gli elementi classici dei coltelli da chef orientali tradizionali con materiali e tecniche avanzate. Ereditando i metodi giapponesi tradizionali di forgiatura a mano, mostra texture sorprendenti e un taglio preciso e senza sforzo.\u003cbr\u003e【Manico Ergonomico in G10】 Il manico in fibra di vetro G10 offre una resistenza superiore e una maggiore resistenza alla corrosione rispetto ai manici tradizionali. Il suo design ergonomico ottagonale garantisce una presa confortevole, riduce la tensione al polso e permette un aggiustamento flessibile degli angoli di taglio, assicurando un'esperienza d'uso sicura e piacevole.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"SHAN ZU Takumi Coltello da Pane Giapponese\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/Takumi_Bread_Knife-1.jpg?v=1743067141\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"SHAN ZU Takumi Coltello da Pane Giapponese\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/Takumi_Bread_Knife-2.jpg?v=1743067141\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/5_6cdbafa2-147d-47e2-be5d-03e21e1d8b2f.jpg?v=1752228627\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"SHAN ZU Takumi Coltello da Pane Giapponese\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/Takumi_Bread_Knife-3.jpg?v=1743067141\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"SHAN ZU Takumi Coltello da Pane Giapponese\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/Takumi_Bread_Knife-4.jpg?v=1743067141\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"SHAN ZU Takumi Coltello da Pane Giapponese\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/Takumi_Bread_Knife-5.jpg?v=1743067141\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"SHAN ZU TAKUMI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46487367811294,"sku":"SZES-2023-014-3","price":42.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/3_cb0a6f13-6df9-40e9-a149-9bddb88a895a.jpg?v=1774494108"},{"product_id":"pro-damascus-bread-knife","title":"Coltello da pane PRO in damasco + fodero magnetico per coltelli","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"Coltello da pane PRO Damascus\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/pro_bread_knife-600X450-1.jpg?v=1743501011\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"Coltello da pane PRO Damascus\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/pro_bread_knife-600X450-4.jpg?v=1743501002\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"Coltello da pane PRO Damascus\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/pro_bread_knife-600X450-5.jpg?v=1743500986\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"Coltello da pane PRO Damascus\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/pro_bread_knife-600X450-7.jpg?v=1743500942\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"Coltello da pane PRO Damascus\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/pro_bread_knife-600X450-8.jpg?v=1743500959\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"Coltello da pane PRO Damascus\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/pro_bread_knife-600X450-9.jpg?v=1743500951\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"position: absolute; left: 143px; top: -18.4051px;\" id=\"gtx-trans\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SHAN ZU PRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46514503778526,"sku":"SZPCS-2017-030\/SZDQ-2025-003","price":59.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/25.jpg?v=1773801492"},{"product_id":"shan-zu-professional-bread-knife-with-serrated-edge","title":"Serie SHAN ZU Tengu | Coltello da pane professionale con lama seghettata + fodero magnetico per coltelli","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cstrong\u003e[Coltello giapponese molto affilato]: \u003c\/strong\u003ela parola chiave del coltello è affilatura, il cuore del coltello da pane professionale SHAN ZU è realizzato in acciaio 10CR15MOV, con alta durezza, lama ultra sottile da 2 mm molto affilata, angolo di taglio di 15° su entrambi i lati che rende il nostro coltello molto affilato, la combinazione di massima affilatura e mantenimento del filo garantisce tagli precisi e facili in ogni momento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cstrong\u003e[Costruzione in acciaio a 7 strati, stabile e durevole]: \u003c\/strong\u003eIl coltello da frutta giapponese SHAN ZU è realizzato con 7 strati di acciaio tedesco 10CR15MOV con una durezza fino a 60±2HRC. Un contenuto di carbonio più elevato rispetto ad altri coltelli rende i nostri coltelli più stabili, migliorando notevolmente la resistenza alla corrosione, alla ruggine e la tenacità. Allo stesso tempo, la struttura a 7 strati protegge meglio il nucleo in acciaio e ne prolunga significativamente la durata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cstrong\u003e[Coltello finemente forgiato a mano]:\u003c\/strong\u003eI coltelli da sbucciatura SHAN ZU combinano perfettamente l’estetica e gli elementi moderni dei coltelli da chef orientali tradizionali con tecnologie e materiali avanzati, ereditando il metodo tradizionale giapponese di forgiatura a mano, con bellissime texture accattivanti. Il manico è realizzato in legno naturale di acero, che ha alta resistenza e resistenza alla corrosione. In combinazione con il design ergonomico, il manico complessivo è più confortevole.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cstrong\u003e[CONFEZIONE REGALO, SCELTA PERFETTA PER UN REGALO]:\u003c\/strong\u003e Il coltello giapponese SHAN ZU unisce materiali di alta qualità e artigianato di prima classe; perfetto sia per cuochi casalinghi che per chef professionisti. E la confezione regalo professionale è il regalo perfetto per famiglia e amici a Natale, matrimoni, Festa del Papà e Festa della Mamma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cstrong\u003e[GARANZIA A VITA]: \u003c\/strong\u003e“Vendiamo” piacere e felicità in cucina a milioni di persone in tutto il mondo. Se hai domande o richieste riguardo al coltello, non esitare a contattarci, saremo sempre a tua disposizione per risolvere qualsiasi problema in qualsiasi momento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/15_2e347276-a686-48f6-8283-942b09d95a11.jpg?v=1752476125\" alt=\"\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/A_2.jpg?v=1750149722\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/A_3.jpg?v=1750149722\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/A_4.jpg?v=1750149722\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/A_5.jpg?v=1750149722\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/A_6.jpg?v=1750149722\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SHAN ZU TENGU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47018847961310,"sku":"SZES-2023-010\/SZDQ-2025-003","price":69.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/28_90859591-422a-414c-b811-a1976de37c95.jpg?v=1774493815"},{"product_id":"white-tiger-series-shan-zu-damask-bread-knife-magnetic-knife-holder","title":"Serie White Tiger | Coltello da pane in damasco SHAN ZU + fodero magnetico per coltelli","description":"\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/A_-600X450-2_199982f7-c552-4ba0-bfdb-19dfa278ba47.jpg?v=1761736420\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/A_-600X450-1_40662e3e-4f17-4ffc-af69-7f1d78c97eaa.jpg?v=1761736420\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SHAN ZU White Tiger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47641293652190,"sku":"SZPCS-2024-001-3\/SZDQ-2025-003","price":107.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/42_88746a2e-03e7-4f7f-ab52-c0a71e63465a.jpg?v=1774430600"},{"product_id":"gyo-series-8-damascus-bread-knife-magnetic-knife-holder","title":"Serie GYO | Coltello da Pane Damascato da 8\" + Fodero Magnetico per Coltelli","description":"\u003cp\u003e【\u003cstrong\u003eLama a doppio bisello\u003c\/strong\u003e】: Il filo è lucidato a mano a circa 15° per lato. Che tu sia mancino o destro, puoi usarlo facilmente. La lama a doppio bisello è facile da affilare.\u003cbr\u003e【\u003cstrong\u003eEquilibrio perfetto\u003c\/strong\u003e】: Lama affilata, rinforzo e dorso eleganti e manico ergonomico in G10 offrono un equilibrio perfettamente progettato e favoriscono una presa confortevole a pizzico.\u003cbr\u003e【\u003cstrong\u003eFacile manutenzione\u003c\/strong\u003e】: Forgiata da un unico pezzo di acciaio giapponese premium ad alto tenore di carbonio \u003cspan data-type=\"text\"\u003e\u003cspan data-type=\"leaf\"\u003e10Cr15MoV \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eper una nitidezza superiore, quindi rivestita con 66 strati di acciaio inossidabile per un’eccezionale resistenza alla corrosione. Lunga durata del filo e facilità di affilatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【\u003cstrong\u003eAffascinante motivo a onde damascate\u003c\/strong\u003e】: Le lame SHAN ZU Damascus sono forgiate con 67 strati di acciaio -- rivestimento in acciaio inossidabile a 66 strati su un nucleo in \u003cspan data-type=\"text\"\u003e\u003cspan data-type=\"leaf\"\u003e10Cr15MoV \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eacciaio, utilizzando una sofisticata tecnologia di laminazione a sandwich. Questo crea una lama ad alte prestazioni -- il nucleo più duro esegue il taglio, mentre gli strati esterni offrono resistenza alla corrosione e flessibilità. Questa costruzione non solo garantisce l’ultra affilatura desiderata, ma facilita anche la manutenzione. Il motivo è permanente e resistente alla ruggine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SHAN ZU GYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47996592718046,"sku":"SZPCS-2018-024\/SZDQ-2025-003","price":69.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/32.jpg?v=1774495610"}],"url":"https:\/\/www.us.shanzuchef.com\/it-de\/collections\/bread-knives.oembed","provider":"SHANZU GLOBAL SHOP","version":"1.0","type":"link"}