Couteau de chef damas Venus Copper 8" + Étui magnétique
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Couteau de chef damas Venus Copper 8" + Étui magnétique
Description
Description
Noyau de couteau japonais, super tranchant
Le noyau en acier du couteau de chef SHAN ZU est fabriqué en acier damassé japonais 10Cr15Mov, haute dureté (62HRC), résistant à la corrosion et à l'usure. Combiné à la technologie de forge à la main, vous obtenez un couteau de cuisine ultra-tranchant.
Couteau damassé innovant avec motif doré
La technique du motif doré enchanteur du couteau damassé SHAN ZU consiste à superposer des feuilles de cuivre et d'acier au carbone, puis à appliquer des traitements thermiques excessifs avec pliages et forges répétés jusqu'à la création du motif de la lame. Il s'agit d'une véritable technologie de motif damassé, et non d'un motif gravé au laser.
Forgé à partir de 33 couches de cuivre et d'acier, usage durable
En plus du noyau de couteau japonais, 32 couches de cuivre et d'acier au carbone sont forgées sur la lame. La structure totale de 33 couches améliore significativement les propriétés de résistance à la corrosion, à la rouille et la robustesse, en faisant un couteau polyvalent et durable.
Manches colorés, prise en main confortable et solide
Fabriqué en bois d'érable de haute qualité, séché complètement et débarrassé de l'air interne. Après un traitement spécial, le bois est rempli de pâte pigmentaire et de résine, puis durci pour le rendre plus stable et coloré.
Couteau de chef damassé de collection
Ce couteau de chef de 20 cm au design exceptionnel mérite d'être collectionné et est livré avec une boîte cadeau. Vous pouvez l'offrir à vos proches et amis.
Approuvé par des chefs du monde entier
Découvrez ce que nos clients apprécient le plus chez SHAN ZU — la qualité, la netteté et le savoir-faire.
