Couteau de chef SHAN ZU lame de 8,00" en damas | Le meilleur couteau de chef japonais pour professionnels et cuisiniers amateurs – SHANZU GLOBAL SHOP
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Couteau de chef GYO en damas + étui magnétique pour couteau

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SPÉCIFICATION

Matière de la lame : noyau en acier japonais 10Cr15CoMoV avec 66 couches extérieures en acier inoxydable
Dureté de la lame : HRC 60~62
Tranchant de la lame : 15 degrés de chaque côté
Motif : motif ondulé damas époustouflant
Matière du manche : fibre de verre G10
Couleur du manche : noir
Design du manche : forme ergonomique
Garde : garde complète
Méthode de fabrication : forgé
Nombre de pièces : 1
Poids : 0,55 lbs / 250 grammes
Longueur de la lame : 8,30 in / 212 mm
Longueur du manche : 5,80 in / 148 mm
Longueur totale : 14,20 in / 360 mm

CE QUI EST INCLUS

Couteau de chef 8 pouces ×1

LIVRAISON ET EXPÉDITION

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Description

Couteau damas polyvalent idéal pour tailler, trancher et éplucher les petits fruits et légumes, un véritable indispensable dans chaque cuisine.

4 raisons de choisir le couteau damas SHAN ZU série Gyo

⚫ VG10 - un acier de haute qualité reconnu pour sa durabilité et sa robustesse.
⚫ 60~62 HRC - capable de conserver son tranchant même après une utilisation répétée. (un couteau normal est à 56)
⚫ Damas 67 couches - forgé, robuste et durable, pour une utilisation longue durée, connu pour ses motifs magnifiques et sa solidité.
⚫ Manche géométrique en G10 - un composite à base de fibre de verre, solide, léger et résistant à l’humidité et à la chaleur. Le manche présente un design géométrique à la fois fonctionnel et esthétique.

Approuvé par des chefs du monde entier

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