Couteau Santoku SHAN ZU 7" lame damassée en cuivre | Couteau de cuisine professionnel forgé à la main | Acier damassé en cuivre à 33 couches + manche G10 – SHANZU GLOBAL SHOP

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SHAN ZU VENUS | Couteau Santoku damas-cuivre de 7" + étui magnétique pour couteau

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SPÉCIFICATION

Matière de la lame : noyau en acier 10Cr15Mov avec 33 couches extérieures en cuivre et acier au carbone
Dureté de la lame : 60~62 HRC
Tranchant de la lame : 15 degrés de chaque côté
Type de lame : 16 couches tranchées de chaque côté
Motif : motif de forge
Matière du manche : bois d'érable
Couleur du manche : coloré
Design du manche : forme ergonomique
Méthode de fabrication : forgé
Nombre de pièces : 1
Poids : 0,50 lb / 228 grammes
Longueur de la lame : 7,00 in. / 178 mm
Longueur du manche : 5,35 in / 136 mm
Longueur totale : 12,36 in. / 314 mm

CE QUI EST INCLUS

Couteau de chef Santoku 7 pouces ×1

LIVRAISON ET EXPÉDITION

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  • Délai de livraison : 5 à 7 jours ouvrables.
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Description

Noyau de couteau premium, couteau Santoku super tranchant

Le noyau en acier du couteau de chef est en acier Damas 10Cr15Mov, avec une dureté de 62HRC, antirouille et durable. Combiné à la technologie de forge à la main, vous obtenez un couteau ultra-tranchant.

Couteaux Damas innovants avec motif couleur or

La technique charmante du motif doré du couteau de chef consiste à superposer des feuilles de cuivre et d'acier au carbone, puis à appliquer des traitements thermiques excessifs avec pliages et forgeages répétés jusqu'à formation du motif de la lame.

Forgé à partir de 33 couches de cuivre et d'acier, usage durable

De plus, la lame est forgée avec 32 couches de cuivre et d'acier au carbone. Un total de 33 couches, structure durable, antirouille et résistance améliorée.

Manches colorés, prise en main confortable et solide

Le couteau Santoku Damas adopte un bois d'érable de haute qualité, le sèche complètement et évacue l'air intérieur. Après un traitement spécial, le bois est rempli de pâte pigmentée et de résine, puis durci pour le rendre plus stable et coloré.

Couteau de chef Damas de collection

Ce couteau de chef SHAN ZU de 18 cm au design exceptionnel mérite d'être collectionné et est livré avec une boîte cadeau, vous pouvez l'offrir à vos proches et amis. Il s'agit d'une véritable technologie de motif Damas, non gravée au laser.

Couteau Santoku Cuivre Damas 7" | Série Venus

Approuvé par des chefs du monde entier

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