SHAN ZU TENGU | Couteau Santoku japonais 7" + Étui magnétique pour couteau
SHAN ZU TENGU | Couteau Santoku japonais 7" + Étui magnétique pour couteau est en rupture de stock et sera expédié dès qu’il sera de retour en stock.
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SHAN ZU TENGU | Couteau Santoku japonais 7" + Étui magnétique ...
SHAN ZU TENGU | Couteau Santoku japonais 7" + Étui magnétique pour couteau est en rupture de stock et sera expédié dès qu’il sera de retour en stock.
Description
Description
Couteau de chef japonais tranchant
Fabriqué en acier 10Cr15CoMoV, ce couteau SHAN ZU possède une lame ultrafine de 2 mm et un angle de tranchant de 15°, pour une netteté et une précision exceptionnelles. L’association d’un tranchant acéré et d’une excellente conservation du fil garantit des découpes faciles et précises.
Construction durable en acier à 9 couches
Le couteau Santoku SHAN ZU est composé de 9 couches d’acier allemand 10Cr15CoMoV, offrant une grande résistance à la corrosion, à la rouille et à la torsion, avec une dureté de 60 ± 2 HRC. Sa structure multicouche renforce sa durabilité et prolonge sa durée de vie.
Savoir-faire forgé à la main
Associant le forgeage manuel japonais traditionnel à une technologie moderne, ce couteau arbore de magnifiques textures et est doté d’un manche en érable naturel haute résistance offrant une prise en main confortable.
Emballage prêt à offrir
Grâce à ses matériaux de haute qualité et à son savoir-faire expert, le couteau SHAN ZU constitue un cadeau parfait pour les cuisiniers et les chefs, présenté dans un élégant emballage pour des occasions comme Noël, les mariages et bien d’autres.
Approuvé par des chefs du monde entier
Découvrez ce que nos clients apprécient le plus chez SHAN ZU — la qualité, la netteté et le savoir-faire.
