Série Guren | Couteau de chef damas noir forgé 8" + Étui magnétique po – SHANZU GLOBAL SHOP
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Série Guren | Couteau de chef damas noir forgé 8" + Étui magnétique pour couteau

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SPÉCIFICATION

Matériau de la lame : acier damassé à 67 couches avec un noyau en acier SG2
Dureté : HRC 64
Tranchant : angle de 12° de chaque côté
Structure de la lame : lame multicouche
Finition : forgée, partie supérieure noircée, partie inférieure polie et sablée, avec protection à l’huile
Matériau du manche : manche laqué fait main
Couleur du manche : noir et rouge avec un motif fluide
Design du manche : design octogonal
Fabrication : forgée

CE QUI EST INCLUS

Couteau de chef Damas 8" | La série SHAN ZU GUREN comprend :

Couteau de chef Damas forgé de 35,5 cm (1 pièce)

Poids : 215 g
Longueur de la lame : 8 pouces / 204 mm
Longueur du manche : 5,94 pouces / 151 mm

Longueur totale : 13,98 pouces / 355 mm

LIVRAISON ET EXPÉDITION

POLITIQUE D'EXPÉDITION

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  • Délai de livraison : 5 à 7 jours ouvrables.
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Description

Noyau japonais SG2 ultra-dur
Forgée avec un noyau en acier en poudre japonais SG2 de qualité supérieure, la lame atteint une dureté extraordinaire de 64 HRC. Cela garantit une netteté de qualité chirurgicale, une découpe sans effort et une excellente tenue du tranchant pour des performances professionnelles.Manche laqué style Urushi
Le manche octogonal traditionnel est fini avec un laquage artisanal de style Urushi, offrant une surface brillante, résistante à l'eau, et une prise en main confortable et ergonomique. Parfaitement équilibré avec un tranchant de précision à 12° pour un contrôle optimal.67 couches de Damas & finition stonewashed
Composée de 67 couches d'acier damassé forgé, la lame présente un motif naturel époustouflant. La finition stonewashed unique offre une texture mate raffinée qui résiste aux rayures, à l'usure et à l'adhérence des aliments.

Approuvé par des chefs du monde entier

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