Ensemble de 7 couteaux de cuisine japonais Tengu avec bloc + ciseaux de cuisine
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Ensemble de 7 couteaux de cuisine japonais Tengu avec bloc + ciseau...
Description
Description
Couteaux japonais forgés à la main et raffinés
L'ensemble professionnel de 7 couteaux de cuisine SHAN ZU est fabriqué en acier allemand 10Cr15CoMoV à 7 couches, avec une dureté allant jusqu'à 60±2HRC. Avec une teneur en carbone plus élevée que les autres couteaux, nos couteaux de cuisine sont plus stables, offrant une meilleure résistance à la corrosion, à la rouille et une excellente ténacité. De plus, la structure à 7 couches protège mieux le noyau en acier et prolonge considérablement la durée de vie des couteaux.
L'ensemble de couteaux SHAN ZU avec bloc combine harmonieusement l'esthétique traditionnelle des couteaux de chef orientaux avec des éléments modernes, grâce à des matériaux de pointe et une technologie avancée. Héritant des méthodes traditionnelles de forge japonaise, les couteaux présentent une texture belle et captivante. Le manche est en bois d'érable naturel, reconnu pour sa grande résistance et sa corrosion. Avec un design ergonomique, la prise en main est confortable et agréable.
Approuvé par des chefs du monde entier
Découvrez ce que nos clients apprécient le plus chez SHAN ZU — la qualité, la netteté et le savoir-faire.
