{"product_id":"venus-copper-damascus-paring-knife","title":"Couteau d'office damas Venus Copper 3,74\"","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNoyau de couteau japonais, couteau d'office damas super tranchant\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe noyau en acier du couteau de chef SHAN ZU pour fruits est en acier damas japonais 10Cr15Mov, haute dureté (62HRC), résistant à la corrosion et à l'usure. Combiné à la technique de forge manuelle, vous obtenez un petit couteau de cuisine ultra-tranchant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau innovant damas pour fruits et légumes avec motif doré\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa technique envoûtante du motif doré du petit couteau de cuisine professionnel damas SHAN ZU consiste à superposer des feuilles de cuivre et d'acier au carbone, puis à appliquer des traitements thermiques intensifs avec pliages et forgeages répétés jusqu'à la création du motif sur la lame. Il s'agit d'une véritable technologie de motif damas, et non d'un motif gravé au laser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForgé à partir de 33 couches de cuivre et d'acier, pour une utilisation durable\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn plus du noyau japonais, 32 couches de cuivre et d'acier au carbone sont forgées sur la lame. La structure totale de 33 couches améliore grandement la résistance à la corrosion, la protection contre la rouille et la ténacité, faisant de ce couteau un ustensile durable et polyvalent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManches colorés, prise en main confortable et solide\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau d'office damas adopte un bois d'érable de haute qualité, le sèche complètement et évacue l'air intérieur. Après un traitement spécial, le bois est rempli de pâte pigmentée et de résine, puis soumis à une polymérisation pour le rendre plus stable et coloré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau de chef damas pour légumes à collectionner\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe couteau de chef SHAN ZU de 9,5 cm, au design exceptionnel, mérite d'être collectionné et est livré avec une boîte cadeau. Vous pouvez l'offrir à vos proches et amis. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0390\/9081\/5021\/files\/1464x3600_01.jpg?v=1776826827\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0390\/9081\/5021\/files\/1464x3600_03.jpg?v=1776826828\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0390\/9081\/5021\/files\/1464x3600_04.jpg?v=1776826828\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0390\/9081\/5021\/files\/1464x3600_05.1.jpg?v=1776826828\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0390\/9081\/5021\/files\/1464x3600_06.jpg?v=1776826828\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SHAN ZU VENUS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46176845365470,"sku":"SZPCS-2023-028","price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/48_e716d41e-0b84-415b-8cef-df4c42eaeccf.jpg?v=1774493679","url":"https:\/\/www.us.shanzuchef.com\/fr-eu\/products\/venus-copper-damascus-paring-knife","provider":"SHANZU GLOBAL SHOP","version":"1.0","type":"link"}