{"product_id":"tengu-paring-knife","title":"Couteau d'office japonais Tengu 3,9\"","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrécision et netteté\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe couteau japonais pour légumes SHAN ZU est conçu pour une netteté exceptionnelle, avec un noyau en acier 10Cr15CoMoV, une lame ultra-fine de 2 mm et un angle de coupe de 15° des deux côtés. Cela garantit une netteté maximale, une excellente tenue du tranchant et des coupes précises et sans effort à chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConstruction durable en acier 7 couches\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFabriqué avec 7 couches d'acier allemand 10Cr15CoMoV, le couteau affiche une dureté de 60 ± 2 HRC, offrant une excellente durabilité, résistance à la corrosion et protection contre la rouille. La structure en couches améliore la stabilité, protégeant le noyau en acier et prolongeant la durée de vie du couteau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArtisanat forgé à la main\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlliant les techniques traditionnelles japonaises de forge à la main à des matériaux modernes, les magnifiques textures du couteau et son manche ergonomique en bois d'érable naturel garantissent à la fois confort et robustesse. La résistance à la corrosion du manche contribue à la durabilité du couteau.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/123.jpg?v=1752227549\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Couteau d'épluchage Tengu\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/Tengu_Paring_Knife-8_600x600.jpg?v=1737427212\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Couteau d'épluchage Tengu\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/Tengu_Paring_Knife-10_600x600.jpg?v=1737427212\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"SHAN ZU TENGU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46234804256990,"sku":"SZES-2023-012","price":66.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/47_ae9d53c1-fe0a-44a6-a37d-3d3fa22ca358.jpg?v=1774493903","url":"https:\/\/www.us.shanzuchef.com\/fr-es\/products\/tengu-paring-knife","provider":"SHANZU GLOBAL SHOP","version":"1.0","type":"link"}