{"product_id":"1000-6000-wetstone","title":"Pierre à aiguiser #1000\/6000","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/Detail-30_600x600.jpg?v=1729665865\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLa pierre à aiguiser est un outil indispensable dans chaque cuisine.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaître de l'aiguisage\u003c\/strong\u003e : La pierre à aiguiser SHAN ZU est conçue pour rendre vos couteaux extrêmement tranchants et offrir un polissage extra-fin de vos lames. Cela vous garantit de couper, trancher et découper les aliments avec facilité.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesign 2-en-1\u003c\/strong\u003e : La pierre à aiguiser en corindon blanc possède deux faces différentes – une face grossière (grain 1000) et une face plus fine (grain 6000). La face 1000 permet de restaurer la lame la plus émoussée en un tranchant net et droit, tandis que la face 6000 sert à affiner et polir ce tranchant pour une netteté exceptionnelle.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBase antidérapante\u003c\/strong\u003e : La base en gel de silice antidérapant et bambou maintient la pierre à aiguiser solidement en place, garantissant une sécurité maximale lors de l’aiguisage.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuide d’angle inclus\u003c\/strong\u003e : Pour une meilleure expérience d’aiguisage, un guide d’angle est inclus afin de maintenir l’angle d’aiguisage et économiser de l’énergie en même temps.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications de la pierre à aiguiser\u003c\/strong\u003e : La face rouge est grain 1000 ; la face blanche est grain 6000. La taille totale de la pierre est de 180*60*27 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/S4Q6nSXTS5Q?si=emEr1aQE4p9biPSH\" title=\"Lecteur vidéo YouTube\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment aiguiser mon couteau ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrempez la pierre à aiguiser dans l’eau pendant environ 5 minutes, car la pierre peut absorber complètement l’humidité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChoisissez l’angle d’aiguisage selon les différents couteaux : 17 degrés pour les rasoirs, sushi, couteaux de chef et de cuisine ; 20 degrés pour les couteaux de poche, à fruits et à désosser ; 25 degrés pour les couteaux de campagne ; 30 degrés pour les baïonnettes ou couteaux de campagne ; 40 degrés pour les couteaux de survie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisez la base en bambou pour tenir la pierre à aiguiser et le guide d’angle pour le couteau, puis préparez-vous à aiguiser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvec la pierre, aiguisez de l’avant vers l’arrière en respectant l’angle de la lame. Utilisez le grain 1000 pendant 10-15 minutes pour un aiguisage grossier, puis le grain 6000 pendant 10-15 minutes pour un aiguisage fin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne fois l’aiguisage terminé, essuyez le couteau avec un chiffon humide ou rincez-le à l’eau, puis rincez directement la pierre à aiguiser à l’eau et laissez-la sécher.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour maintenir l’humidité et éviter une montée excessive de la température, ajoutez de l’eau ou de l’huile selon les besoins pendant l’aiguisage.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SHAN ZU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45484907069662,"sku":"SZ-2017-001","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/814idcXtu1L.jpg?v=1717465225","url":"https:\/\/www.us.shanzuchef.com\/fr-de\/products\/1000-6000-wetstone","provider":"SHANZU GLOBAL SHOP","version":"1.0","type":"link"}