Juego clásico de cuchillos de acero al carbono de 7 piezas

Material de la hoja: acero inoxidable 5Cr15Mov
Dureza de la hoja: HRC 58~60
Filo de la hoja: 15 grados por lado
Tipo de hoja: doble filo
Material del mango: mango de pakkawood
Color del mango: negro
Diseño del mango: mango de espiga completa
Refuerzo: refuerzo completo
Método de fabricación: forjado
Número de piezas: 7

Cuchillo de chef
Longitud de la hoja: 8 in. / 203 mm
Longitud total: 14.2 in. / 360 mm

Cuchillo Nakiri
Longitud de la hoja: 6.5 in. / 165 mm
Longitud total: 12 in. / 307 mm

Cuchillo para filetear
Longitud de la hoja: 7 in. / 178 mm
Longitud total: 12.6 in. / 332 mm

Cuchillo multiusos
Longitud de la hoja: 5.9 in. / 150 mm
Longitud total: 10.7 in. / 275 mm

Cuchillo pelador
Longitud de la hoja: 3.75 in. / 95 mm
Longitud total: 8.5 in. / 215 mm

Afilador de acero
Longitud de afilado: 8 in. / 205 mm
Longitud total: 13.2 in. / 336 mm

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