Cuchillo Santoku clásico de acero al carbono de 7" + Funda magnética para cuchillo
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Cuchillo Santoku clásico de acero al carbono de 7" + Funda mag...
Descripción
Descripción
Esta versión clásica de cuchillos es ideal para cualquier entusiasta de la cocina.
- Cuchillo Todo Uso: Una alternativa al cuchillo de chef. Santoku significa "tres virtudes" en japonés, es decir, sobresalir en cortar en rodajas, en cubos y picar.
- Maestro del Corte de Empuje: El cuchillo santoku de 7 pulgadas es típicamente más corto que un cuchillo de chef con una geometría de hoja notablemente diferente, presentando una punta redondeada tipo "sheep’s foot" y un filo recto que aumenta el área de corte y sobresale en el corte hacia abajo, convirtiéndolo en un maestro del corte de empuje. Las hendiduras cóncavas uniformemente espaciadas en la hoja evitan que los alimentos se adhieran a ella.
- Filo Doble Biselado Delgado: Un filo doble biselado sorprendentemente delgado de 15°±1° que sobresale en cortes finos. Corta los alimentos sin esfuerzo.
- Refuerzo Completo: El refuerzo completo entre la hoja y el mango funciona como protector de dedos mientras proporciona peso adicional para un equilibrio perfecto. Es más seguro de usar, especialmente para principiantes.
- Mango Ergonómico de Pakkawood: El mango está diseñado ergonómicamente para un uso cómodo. Está hecho de pakkawood, que es hermoso y agradable al tacto. Tiene una espiga esqueletizada asegurada con tres remaches plateados para un equilibrio y calidad superiores. La tapa final en relieve añade peso y equilibrio. Un detalle elegante que marca la cuchillería SHAN ZU.
- Ligero: El cuchillo santoku japonés es ligero y bien equilibrado, lo que reduce la tensión y el esfuerzo en la muñeca. Te permite cortar los alimentos con facilidad.
- Fácil Mantenimiento: La hoja está hecha de acero inoxidable alemán premium con una dureza de 55-57HRC para una gran resistencia al óxido y facilidad de mantenimiento. Se necesita menos tiempo para el cuidado del cuchillo.
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