{"product_id":"shan-zu-venus-7-copper-damascus-nakiri-knife","title":"SHAN ZU VENUS | Cuchillo Nakiri de cobre y Damasco de 7\" + funda magnética para cuchillo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNúcleo de cuchillo premium, cuchillo Nakiri súper afilado\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl núcleo de acero del cuchillo de chef SHAN ZU está hecho de acero damasco 10Cr15Mov, con alta dureza (62HRC), resistente a la corrosión y al desgaste. Combinado con la tecnología de forjado a mano, obtienes un cuchillo de cocina ultra afilado.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInnovador cuchillo Nakiri damasco con patrón color dorado\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa encantadora técnica del patrón dorado del cuchillo de cocina profesional damasco afilado de SHAN ZU consiste en superponer láminas de cobre y acero al carbono y aplicar tratamientos térmicos intensos con repetidos plegados y forjados hasta crear el patrón de la hoja. Esta es una verdadera tecnología de patrón damasco, no un grabado láser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForjado con 33 capas de cobre y acero, uso duradero\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdemás del núcleo del cuchillo, 32 capas de cobre y acero al carbono están forjadas en la hoja. La estructura con un total de 33 capas mejora considerablemente las propiedades de resistencia a la corrosión, protección contra el óxido y tenacidad, convirtiéndolo en un cuchillo multiusos duradero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMangos coloridos, agarre cómodo y sólido\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl cuchillo Nakiri damasco adopta madera de arce de alta calidad, la seca completamente y evacua el aire interno. Tras un procesamiento especial, se rellena la madera con pasta de pigmento y resina y luego se cura para hacerla más estable y colorida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo de chef damasco Nakiri para colección\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste cuchillo de chef SHAN ZU de 7 pulgadas, excepcionalmente diseñado, vale la pena coleccionarlo y viene con una caja de regalo. Puedes regalárselo a tus seres queridos y amigos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0390\/9081\/5021\/files\/6_376ea888-6cee-4c5b-92d5-d81f60c25401_600x600.jpg?v=1738923214\" alt='Couteau Nakiri Cuivre Damas 7\" | Série Venus' style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SHAN ZU VENUS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49020591112414,"sku":"SZPCS-2023-027","price":174.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/3_e6de997f-f5b1-44c3-9c90-ea74971249f9.jpg?v=1789107474","url":"https:\/\/www.us.shanzuchef.com\/es-es\/products\/shan-zu-venus-7-copper-damascus-nakiri-knife","provider":"SHANZU GLOBAL SHOP","version":"1.0","type":"link"}